Broccoli
Broccoli este o leguma ce se utilizează în alimentaţie, inflorescenţele mai puţin compacte fiind folosite la prepararea diferitelor mâncăruri.Are valoarea nutritivă şi alimentară ridicată, datorită...
View ArticlePaprika
Paprika este o aroma facuta fructele uscate ale ardeilor iuti. Este folosita pentru asezonare in multe bucatarii, pentru a da savoare felurilor de mancare. Aromele pot varia de la tara la tara.
View ArticleOrez
Orezul are două forme sălbatice: Oryza rufipogon (Orezul sălbatic clasic) şi Oryza nivara (planta perena). Ambele se pot incrucişa împreună cu orezul cultivat, de aceea unii cercetători sunt de părere...
View ArticleBranza Ricotta
Ricotta este un tip de branza italienesc provenita din lapte de capra. Branza ricotta este produsa din zerul provenit de la acest lapte.
View ArticleBranza Monterey
Branza Monterey Jack este un tip de branza din America, semi-tare, produsa din lapte de vaca. Este de obicei amestecata cu branza Colby sau cu branza Cheddar.
View ArticleBranza Swiss
BranzaSwiss este un nume generic, utilizat pentru a descrie cateva variatii ale branzei swiss emmental.Majoritatea varietatilor de branza Swiss au un aspect diferit, avand gauri stiute drept "ochi".
View ArticleChimen
Chimenul este o planta bianuala din familia Apiaceae, care creşte în Europa şi în vestul Asiei. El creşte pe solurile argiloase, uscate. Are nevoie de foarte mult soare pentru a se dezvolta în condiţii...
View ArticleTelemea
Telemeaua este un fel de branza românească, făcută din lapte de vacă sau de oaie. Se poate asemăna cu brânza feta grecească. De obicei este sărată, iar conţinutul tipic de grăsime este de 25%, iar de...
View ArticleJambon
Jambonul este un produs alimentar obţinut din pulpă de porc preparată prin sărare, afumare, uscare sau fierbere,. Mai este cunoscut si sub numele de şuncă
View ArticleAnghinare
Anghinarea este o plantă erbacee perenă, din familia compozitelor, cu tulpină dreaptă, ramificată, cu frunze mari spinoase, de culoare verde-albicioasă pe dos, cu flori roşii-viola dispuse în capitule...
View Article